엄지의 제왕에서 소유진님이 이야기했던 내용
37년째 한국인 사망 원인 1위! 무엇인지 아시나요?
제가 고민할 틈도 없이 단 10초만에 답이 나왔는데 현명한 분들은 이미 알고 계시겠죠? 바로 '암' 입니다
암세포... 듣기만 해도 두려운 이름이예요 2년전에 동네 주민중에 한분께서 매일 새벽 화단의 식물을 가꾸고 30분이상 걷기를 하며 항상 호쾌하고 정겹게 인사하시던 55세 가량의 남성분이 계셨어요 항상 주변 상가며 주민들과 대화하며
'별일 없으시죠?' 라고 안부 물으시곤 하셨는데 몇 주간 안보이셔서 의문이 들기도 했었죠 그리고 몇주가 더 흘러서 들렸던 소식은 암에 걸리셔서 병원에 입원하셨다고... 몇주 이후에 다시 뵌 그 분의 얼굴.. 정말 많이 핼쑥해져 있으셨죠 항상 운동하시던 그분을 떠올리니 적지 않은 충격도 있습니다. 물론 유전적으로 암세포를 보유하셨을 수도 있겠지만 운동을 하시는데 저렇게 급격하게 찾아오다니.. 그래서 더 놀랐습니다
우리나라 뿐 아니라 세계적인 관심사인 암은 정말 예기치 않은 순간에 찾아옵니다
그렇기에 세계에서의 관심 또한 지대한데
세계에서 가장 큰 강연중에 하나, TED(Ideas worth spreading) 그곳에 초대되는 강연자들은 모두 각 분야의 저명 인사와 괄목할 만한 업적을 이룬 사람들입니다. 빌클링컨, 앨 고어, 움직임의힘 그리고 스트레스의힘의 저자 캘리맥고니걸 또한 이 강연에 초대될 정도로 세계 유명인사와 노벨상 수상자까지 이 강연에 오르죠
모든 강연이 대중에게 인기있는건 아니지만 오늘 소개해드릴 강연은 535만뷰를 달성할정도로 많은 이들의 관심을 갖은 내용입니다
강연자 윌이엄 리는 암과 항혈관신생-암에게 영양을 공급하는 혈관의 성장을 막는 것 같은 다른 질병들을 치료하는 것에 대한 새로운 방법을 보여줍니다 그의 주제는 바로
"우리가 암세포를 굶기기 위해 먹을 수 있을까?"
엄지의 제왕 암세로를 굶기는 식사법의 언급만으로 이만기를 시작으로 많은 게스트가 큰 관심과 충격과 기대를 갖고 의아함 까지 보였습니다 "아니 그게 가능하다고?" 라는 말에 의학박사 서재걸님은 다음과 같이 이야기합니다
바로 암세포 또한 세포의 돌연변이로 인해서 발생하는 것이기에 암세포가 변질되기 전에
"암세포를 굶겨 죽여야겠죠" 라고 이야기하십니다
그러며 테드강연에서 선보였던 강의인 하버드 의과대학 교수 출신, 세계적명의 TED강연의 윌리엄 리가 언급한 식사법을 제시합니다
엄지의 제왕에선 여러 시청자와 소통하고 대화하며 조짐에 관해서 대화를 나누는데 암 투병중인 사람들은 스트레스, 운동 등 다양한 이유에 관해서 언급합니다 이는 개인적인 노력이 가미해야 하는 부분과 더불어
잘 먹으면 암을 예방할 수 있는 음식은 바로!
혈관의 신생을 억제해 암세포를 굶기는 식품
과일 해산물 견과류 채소를 고루 먹어야 한다고 이야기하는데 구체적으로 무엇을 먹어야 할까요?
1.토마토, 포도
토마토 성분인 '리코펜' 성분이 암세포의 혈관 생성 억제에 도움이 된다고 하고 포도 속엔 '레스베라트롤' 항산화 성분이 바로 그 역할을 한다고 합니다
이미 토마토는 항암에 도움이 된다는 연구가 많아서 알고 있었지만 정말 놀랐던 점은 포도 또한 이미 연구가 되어 그 효과가 여러므로 검증됐다는 사실입니다
포도에 함유된 레스베라트롤은 분자 과학의 국제저널(2019)에 따르면 혈관 신생을 억제해 만성 질활 예방에도 도움을 준다고 하고 포도 꼭 챙겨먹어야겠네요
2. 고등어, 오징어, 바지락
오메가-3 하면 해산물도 빠질 수 없죠 고등어, 오징어, 된장국에 넣으면 구수하고 맛있게 먹을 수 있는 바지락 또한 암세포 혈관 생성 억제에 도움이 됩니다 크게는 대장암, 유방암, 전립선암 감소에 도움이 됩니다
(source : cancer council auttralia)
3. 호두, 잣
어렸을 때는 모양이 싫어서 안먹던 호두, 이제는 없어서 못먹죠 호두, 잣 모두 오메가-3가 함유되어 있는데
크게 주목할 점은 다나파버 암 연구센터 연구팀이 2017년에 실시한 연구에 따르면
대장암 3기 수술 환자 826명을 대상으로 주 2회 이상의 견과류를 섭최했더니 사망률이 약 57% 낮아졌다고 합니다
4. 브로콜리, 케일, 청경채
퀘르세틴, 캠페롤, 설포라판이 함유되어 있는 3가지 채소를 마찬가지로 암세포 혈관 생석 억제에 도움을 줍니다
후코이단
저에겐 정말 생소한 단어였어요
그런데 앞서 설명드린 식품 외에도 많이 알려진 후코이단 또한 항암작용이 있다고 합니다
1913년 스웨덴의 식물학자 해럴드 킬린이 최초로 발견했는데 학명으론 여러가지 이름으로 불리다 국제순수화학연맹 명명법에 따라 후코이딘에서 '후코이단(fucoidan)' 이란 이름으로 확정되었다 1970년대 본격적 연구가 시작되어 1996년 일본의 한 학회에서 여러 효능이 보고되면서 재조명 되었어요
현재까지 연구를 통해 혈액응고 방지작용, 항암작용, 위퀘양치료 촉진작용, 항균작용, 혈압상승 억제작용 등 다양한 효능이 알려졌습니다. 암세포 굶기는 식사법 그리고 고지열에도 좋은 식품으로 후코이단을 추가해야 할 것 같네요
현대사회에 식사가 정말 중요함에도 매 식단 꼬박꼬박 챙겨먹는것 쉽지 않습니다 이럴 땐 여러가지 식품으로 되어있는 많은것들을 알약으로도 복용가능하고 다양한 엑기스로도 복용 가능합니다 중요한것은 여러 방법으로 꾸준히 섭취하며 건강을 관리하는것이 중요하다고 생각해요
건강관리 작은것 부터 하나하나 실천하는것이 중요하죠 운동부터 마음갖음 식사까지 하나하나 관리하는것 물론 정말 쉽지 않지만 하나하나 배우고 그리고 직접 섭취해보며 몸의 변화를 관찰하는것 중요한것 같습니다 더불어 과학적으로 증명된 여러 효능있는 식품을 섭취하며 실천하고 더불어 마음의 플라시보 효과까지 활용할 수 있다면 그 이상의 효과까지 기대할 수 있을것 같아요
오늘보다 더 나은 내일을 위한 지식
이 글을 읽으신 모든 분들께 작은 도움이 되었으면 좋겠습니다
